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Photo千思万考

日本橋室町 あなご専門店 玉ゐ

   またまた 寄り道です。。。
     暑い日本列島 皆様 お疲れ様です!!
      ・・・と言うことで 美味しいもの寄り道 です。


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    日本橋 玉ゐ の室町店!!
       東京大空襲で 焼け野原になった 日本橋ですが、、、
          ここ新井さんの住居は焼け残った そうな!!
             純 日本家屋でした。。。










(2)
  先ずは ビール!! アサヒを注文!!

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(3)
  ビールが来るまでに 注文を・・・
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  今日の 指!! には ネイルは有りませんよ・・・


















(4)
  一品目は 「焼きあなごのおつまみ」!!
     「煮穴子の おつまみ」も合ったのですが 
         今日は 柔らかい煮穴子より 
            さっぱり & チョット食感の強い
                焼きあなご に してみました ^^


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(5)
  サラダに 代わって
      季節やさい の 天ぷら!!

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      タケノコ、ミョウガ、シシトウ、玉葱・・・
         を 下町風に カラッ と



















(6)
  2品目は
       あなごの白焼き・・・

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     この季節、何と言ってもスタミナを付けるのに
           ウナギの蒲焼きを食べます。。。
               なので、 
                 さっぱり目で
                   白焼き を いただきました。。。



















(7)
   そこで この白焼きを 何で食べるか???
      
      お店からは
        レモン、しょうが、ワサビ、ゆずコショウ、七味・・・を勧められ
           色々 試しましたが・・・

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(8)
  やっぱり    塩  ソルト  塩化ナトリウム?
       いや 塩 です !!

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(9)
  ・・・何を付けて食べるか・・・
       を色々試している内に 2杯目


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      ビールのプリン体を避けて
         グレープフルーツサワー!! を。。。



















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   3品目 は あなごのお造り・・・
      8月は あなごの季節 ですよ~

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     東京湾で取れる あなごは 長さ 20cm~30cm くらい?・・・
        天然で取れる 大きめのあなごは 肉厚も厚く 食べ応え充分なのですが
           さっぱりした味も 食感も 抜群の 小振りの 東京湾あなご が最高です・・・

















(11)
   皮を剥いだ この表面が 大好きです
      食欲を 誘いますネ~。。。
            旨い!!

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(12)
   おみやげには あなご寿司 がありますよ。。。
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(13)
   あなご「玉ゐ」を 出て スナックへ???
      ご冗談でしょ・・・

         piyopapaは 向かいの
            蕎麦の名店「砂場」の 室町店 の暖簾を くぐりました。。。
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(14)
    とりあえず「焼酎のそば湯割」 で そば焼酎を・・・
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   おそば以外にも
        そばつゆを加えた 玉子焼き
          そばぜんざい などの 甘味もそろっていました。(今回はPASS!!) 
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(16)
   そばの芯だけを 挽いた 更科粉を 玉子でつないだ そばです。。。
          腰の強さと ほのかな甘さが 溶けあうと 言うか・・・

      旨い !!

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          江戸前のそばつゆに 気持ちを付けて  いただきました。。。

















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  今日の 後ろ姿は・・・   こちら
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   会社帰りの短い時間でしたが・・・

     長 ~ ~ く なってしまいました。

   四季折々に 食を楽しめる 幸せ日本ですが。。。
           
   「あなご」も 日本の食文化を支える 美味しい食べ物です・・・


  

   気まぐれアップに お付き合いいただき
     ありがとうございました


   by piyopapa





by piyopapa0711 | 2014-08-02 12:55 | 寄り道
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